raudzēti piena: lietojumi, blakusparādības, mijiedarbība un brīdinājumi

Arerra, Augat, bifidobaktēriju-Raudzēts piens (BFM), paniņas, Kultivētas Dairy Foods, Kultivētas piena produkti, Kultivētas piena produkti, Dadhi, Dahi, Ergo, Raudzēts Piena produktu, Ititu, Matzoon, Mazoni, staipīgs Piens, tradicionālā Raudzēts Biezpiens.

Raudzēti piena produkti ir radīti, kad piena fermenti ar pienskābes baktērijām, piemēram, Lactobacilli vai bifidobaktēriju spp. Fermentācijas process padara raudzēts piena produkts vieglāk sagremot, jo īpaši cilvēkiem, kuriem ir piena alerģijas vai ir laktozes nepanesamība. Fermentācijas arī palielina glabāšanas laiku piena produktā; Cilvēki ņem fermentēts piens ar mutē caureja, ko izraisa rotavīruss, siena drudzi, ko izraisa ragweed, caureja, ko izraisa antibiotiku, artrīta, astmas, zarnu trakta traucējumi, urīnpūšļa vēža profilakses, krūts dziedzera vēža, bērnu augšanas, kolīta, resnās zarnas vēža profilakses, aizcietējums, Krona slimība , zobu dobumi, diabēts, caureja, gremošanas traucējumi, gāze, žultspūšļa slimību, kuņģa vēzis, kuņģa gripa, gastroezofageālā refluksa slimība (GERD), Helicobacter pylori (H. pylori) infekcija, augsts holesterīna līmenis, augsts asinsspiediens, zarnu iekaisuma slimības, kairinātu zarnu sindroms (KZS), dzelzs deficīta anēmija, sirds slimības, japāņu ciedra pollinosis, laktozes nepanesamība, aptaukošanās, osteoporoze, infekcija aizkuņģa dziedzera, kuņģa čūla, iekaisums mākslīgā taisnās izveidots pēc operācijas čūlainais kolīts (paučīta), blakusparādības izraisa ar starojums, kas ietekmē kuņģa, elpceļu infekcijas, tuberkulozes, čūlainais kolīts, un urīnceļu infekcijas (UCI); Cilvēki piemēro fermentēts piens ar ādas rūsa čūlas, apdegumu, ādas čūlas, vaginīts, un krunkainu ādu.

Piena fermentācijā ietver pievienojot pienskābes baktērijas uz piena produktu. Baktērijas nojauktu piena olbaltumvielas. Tas palīdz cilvēkiem ar alerģiju pret piena olbaltumvielām sagremot pienu. Arī baktērijas nojauktu laktozi. Tas palīdz cilvēkiem, kuriem ir laktozes nepanesamība sagremot pienu. Raudzēts piens, šķiet, arī lai palīdzētu pazemināt asinsspiedienu, samazina holesterīna, un novērst vēzi pieaugumu. Šie uzlabojumi varētu būt saistīts ar antioksidantu vai imūnsistēmas stimulējošu iedarbību raudzēto piena produktu.

Iespējams Efektīva fo; Caureja izraisa rotavirus.Some pierādījumi liecina, ka dzerot raudzētu piena produkts, kas satur Lactobacillus GG apmēram 5 dienas samazina ilgumu caurejas bērniem ar caureju izraisa rotavīrusa; Siena drudzis izraisa ragweed. Daži pētījumi liecina, ka dzeramais raudzēts piens, kas satur Lactobacillus acidophilus var samazināt deguna, bet ne acu saistītus simptomus, kas saistīti ar siena drudzi pieaugušajiem. Citi pētījumi liecina, ka dzeramais raudzēts piens satur cita veida Lactobacillus baktēriju, kā arī Streptococcus termofīlie varētu samazināt rašanos siena drudzis gan bērniem un pusaudžiem. Tomēr daži pretrunīgi pierādījumi pastāv; Caureja, ko izraisa antibiotiku. Daži pierādījumi liecina, ka, ņemot raudzēts piens, kas satur Lactobacillus un Bifidobacterium sugu mutē katru dienu samazina risku saslimt ar caureju, vienlaikus ņemot antibiotikas. Citi pētījumi liecina, ka, ņemot raudzēts piens, kas satur divus Lactobacillus sugas iekšķīgi dienā 2 dienas un turpinot līdz beigām antibiotiku terapija samazina risku saslimt ar caureju, kas cilvēkiem, kuri slimnīcā; Caureja. Early pētījumi liecina, ka dzeramā piena raudzēts, kas satur Lactobacillus casei vienu mēnesi samazina smagumu caureju zīdaiņiem un bērniem. Ir jaukta pierādījumi par to, vai dzerot šo raudzētu pienu samazina skaitu reižu, kas sākas caureja, zīdaiņiem un bērniem. Cita agri pētījumi liecina, ka konkrētu raudzētu piena produktu (Actimel), kas satur Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus un Streptococcus termofīlie izmantojot samazina garumu kas nepieciešams, lai apturētu caureju bērniem no 6 mēnešiem līdz 5 gadus vecs laikā; Čūlas, ko izraisa baktērija Helicobacter pylori (H. pylori). Pētījumi liecina, ka dzerot raudzēts piena dzēriens, kas satur Streptococcus termofīlie un Bifidobacterium bifidum vai Lactobacillus johnsonii dienā 12-16 nedēļas uzlabo kuņģa simptomi, ko izraisa H. pylori infekciju. Citi pētījumi liecina, ka, pievienojot īpašu raudzētu piena produktu (Actimel) uz standarta antibiotiku terapiju uzlabo H. pylori infekcijas ātrāk nekā antibiotikas tikai; Laktozes nepanesība. Daži pētījumi liecina, ka, ņemot raudzēts piens satur Lactobacillus casei un Lactobacillus acidophilus samazina vēdera uzpūšanās, caureja un sāpes cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Citi pētījumi liecina līdzīgas sekas, ja raudzēti piena produkti patērē laktāzes deficītu cilvēkiem kopā ar ēdienu, kas satur laktozi; Augsts asinsspiediens. Daži pierādījumi liecina, ka, ņemot tabletes, kas satur pulveri raudzēts piena mutē 4 nedēļas pazemina sistolisko bet ne diastolisko asinsspiedienu cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu. Citi pētījumi liecina, ka, ņemot raudzētu piena produkts, kas satur gamma-aminosviestskābes (GASS) caur muti 12 nedēļas samazina asinsspiedienu sievietēm ar nedaudz augstu asinsspiedienu; Kairinātu zarnu sindroms (KZS). Daži agri pētījumi liecina, ka dzeramais konkrētu probiotikas raudzētu pienu (AB100, Jiannend, Bright Dair, Shanghai, China) divas reizes dienā 4 nedēļas samazinās IBS simptomi, ieskaitot sāpes un gāzi. Citi pētījumi konstatēja līdzīgus secinājumus par citu raudzēts piena produkts (Activia, Danone) satur Bifidobacterium Animalis; Kuņģa-zarnu trakta radiācijas blakusparādības. Pētījumi liecina, ka dzeramais raudzēts piens, kas satur Lactobacillus acidophilus dienā 5 dienas pirms staru terapijas un turpināt 10 dienas pēc tam, kad samazina caureja un citas, ko izraisa starojuma kuņģa blakusparādības. Citi pētījumi liecina, ka dzeramais raudzēts piens satur Lactococcus sugas varētu uzlabot diskomforta sajūta vēderā pēc starojuma iegurņa zonā; Zarnu iekaisuma slimība (čūlainais kolīts). Daži pētījumi liecina, ka dzeramais raudzēts piens satur Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum un Lactobacillus acidophilus dienā līdz vienam gadam samazinās čūlainais kolīts simptomi; Iespējams Neefektīva fo; Astma. Pētījumi liecina, ka, ņemot raudzēts piens, kas satur Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus un Streptococcus termofīlie pa muti vienreiz dienā 12 mēnešus nesamazina astmas lēkmes pirmsskolas vecuma bērniem; Japāņu ciedra pollinosis. Dzeramais raudzēts piens, kas satur Lactobacillus casei dienā 8 nedēļas nesamazina deguna alerģijas simptomus cilvēkiem ar japāņu ciedra pollinosis; Nepietiekama Pierādījumi fo; Krūts vēzis. Early pētījumi liecina, ka dzeramais raudzēts piena dienā vienu gadu, ir saistīta ar mazāku risku saslimt ar krūts vēzi; Aizcietējums. Early pētījumi liecina, ka, ņemot konkrētu raudzētu piena produktu (BIO, Danone, Shanghai, China), kas satur Bifidobacterium lactis, Streptococcus termofīlie un Lactobacillus bulgaricus iekšķīgi dienā 2 nedēļas samazina aizcietējumus sievietēm; Bērna augšana. Early pētījumi liecina, ka, piešķirot pirmsskolas vecuma bērniem ir raudzēts piena dzēriens, kas satur dzelzi, par 101 dienām, uzlabo uztura statusu, bet neietekmē svaru vai augstumu; Augsts holesterīna līmenis. Daži pētījumi liecina, ka, ņemot konkrētu raudzētu piena produktu (GAIO), kas satur Enterococcus faecium un Streptococcus termofīlie iekšķīgi katru dienu, bet pēc Heart Association diētu 8 nedēļas pazemina kopējo un zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL vai “sliktā”) holesterīna. Tomēr citi agri pētījumi liecina, ka, ņemot raudzēts piena varētu ne samazinātu holesterīna līmeni; Kuņģa čūla. Sākotnējie pierādījumi no iedzīvotāju pētījums rāda, ka patērē vairāk raudzēti piena produkti ir saistīta ar mazāku risku, kuņģa čūlas pieaugušajiem; Iekaisums mākslīgā taisnās izveidots pēc operācijas čūlainais kolīts (paučīta). Early pētījumi liecina, ka, ņemot konkrētu raudzētu piena produktu (Cultura Daries BA, Oslo, Norvēģija), kas satur lactobacilli un bifidobaktēriju mutē dienā 4 nedēļas uzlabo simptomus paučīta; artrīts; Žultsceļu traucējumi; Urīnpūšļa vēža profilaksi; kolīts; Resnās zarnas vēža profilaksi; Krona slimība; Zobu dobumi; diabēts; gremošanas traucējumi; Kuņģa gāzi; Žultspūšļa slimību; Kuņģa vēzi; Kuņģa dūmvadu; Gastroezofageālā atviļņa slimība (GERD); Dzelzs deficīta anēmija; Sirds slimība; aptaukošanās; Osteoporoze; Aizkuņģa dziedzeris infekcija; Elpceļu infekcijas; tuberkuloze; Urīnceļu infekcija (UCI); Rūsa čūlas; iedegums; Ādas salauzts; vaginīts; Krunkains ādu; Citi nosacījumi. ir nepieciešams vairāk pierādījumu, lai vērtētu raudzēti piena šiem lietojumiem.

Raudzēts piens ir iespējams droši, kad lietojat iekšķīgi daudzumā bieži sastopamas pārtikas produktos; Raudzēts piens, iespējams SAFE, ņemot iekšķīgi in, ko izmanto medicīnā, lai līdz vienam gadam; Tur nav pieejams pietiekami daudz informācijas, lai zināt, ja raudzēts piens ir droši, ja uz ādas; Piesardzība un brīdinājumi: Grūtniecība un zīdīšanas periods: nav pietiekami daudz ticamu informāciju par drošību, ņemot raudzētu pienu, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti. Palieciet uz drošu pusē un izvairīties lietot daudzumos, kas pārsniedz tos, kas parasti sastopamas pārtikas produktos; Bērniem: Raudzēts piens, visticamāk SAFE, ņemot iekšķīgi daudzumos bieži sastopamas pārtikas produktos. Raudzēts piens, iespējams SAFE kad iekšķīgi medicīnisko summām līdz 5 dienām; Zems asinsspiediens: Raudzēts piens var samazināt asinsspiedienu. Teorētiski, ņemot raudzētu pienu var izraisīt asinsspiediena kļūt pārāk zems, ja to izmanto cilvēki, kas jau ir zems asinsspiediens; Novājināta imūnsistēma: Daži raudzēti piena produkti satur dzīvās baktērijas. Pastāv bažas, ka baktērijas raudzēta piena varētu augt pārāk labi cilvēki, kuru imūnsistēma ir novājināta. Tas ietver cilvēkus ar HIV / AIDS, vai cilvēki, kas ir veikti, zāles, lai novērstu atgrūšanas transplantēto orgānu. Lactobacillus, viens baktēriju tips atrasti raudzēto piena produktu, ir radījusi slimība (reti) cilvēkiem ar novājinātu imūno sistēmu. Lai būtu par drošu pusē, ja Jums ir novājināta imūnsistēma, konsultējieties ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju pirms raudzēti piena produkti.

Mums pašlaik nav informācijas par raudzēti piena Mijiedarbība

ADUL; Ar sērgas; Siena drudzis: 100 ml termiski apstrādāta raudzēti piena, kas satur Lactobacillus acidophilus dienā 8 nedēļas, ir izmantoti; Caureju, ko izraisa antibiotiku: 250 ml raudzēta piena satur Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus un Bifidobacterium dienā 14 dienas, tika izmantota. 49 grami raudzētu piena satur Lactobacillus acidophilus un Lactobacillus casei (Bio-K + CL1285, Bio-K + International Inc, Kanāda) dienā 2 dienas, kam seko 98 gramiem dienā līdz tika izmantota beigām antibiotiku terapijas; Čūlas izraisa baktērija Helicobacter pylori (H. pylori): 100 ml raudzēts piena dzēriens, kas satur Bifidobacterium bifidum un Streptococcus termofīlie dienā 12 nedēļas tika izmantota. ir izmantota Raudzēts piens satur Staphylococcus termofīlie un Lactobacillus johnsonii dienā 16 nedēļas; Augstu asinsspiedienu: Seši tabletes satur sauso raudzētu pienu ar Lactobacillus helveticus dienā 4 nedēļas ir izmantota. Arī 500 ml raudzētu piena dienā 8 nedēļas ir izmantota. ir izmantota raudzēts piena satur gamma-aminosviestskābes (GASS) dienā 12 nedēļas; ir izmantots 200 gramus konkrētā probiotikas raudzētu pienu (AB100 Jianneng, Bright Dairy, Shanghai, Ķīna), kas satur Streptococcus termofīlie, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus un Bifidobacterium longum, divas reizes dienā 4 nedēļas: kairinātu zarnu sindroms (KZS). Tāpat ir izmantots 125 gramus konkrētā raudzētu piena produktu (Activia, Danone) satur Bifidobacterium Animalis un jogurta celmus divas reizes dienā 6 nedēļas; Par laktozes nepanesības: ir izmantota viena deva 480 ml raudzēta piena satur Lactobacillus casei un Lactobacillus acidophilus. ir izmantota viena deva īpašu raudzēto piena produktu (Ofilus, kas satur Lactobacillus acidophilus un Bifidobacterium vai Bulgofilus, kas satur Lactobacillus bulgaricus); Par gastrointestinālo starojums blakusparādības: 150 mililitrus raudzētu piena satur Lactobacillus acidophilus dienā 5 dienas pirms staru terapijas un turpina 10 dienas pēc tam, kad ir izmantoti; Zarnu iekaisuma slimība (čūlainais kolīts): tiek izmantota 100 mililitrus raudzētu piena satur Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum un Lactobacillus acidophilus dienā līdz vienam gadam. childre; Ar sērgas; Caureju, ko izraisa rotavīrusa: 125 gramus raudzētu piena produktu, kas satur Lactobacillus GG divreiz dienā 5 dienas ir izmantotas; Siena drudzis: 100 ml raudzētu piena satur Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus un Streptococcus termofīlie vienreiz dienā 12 mēnešus ir izmantota. Arī 200-400 ml raudzēta piena satur Streptococcus termofīlie, Lactobacillus bulgaricus un Lactobacillus paracasei ikdienas par 30 dienām ir izmantotas; Par caureju: 125 vai 250 gramu piena raudzēti ar jogurta kultūru un Lactobacillus casei dienā vienu mēnesi ir ticis izmantots zīdaiņiem un bērniem. 100 grami piena fermentēti ar Lactobacillus casei ir lietošana bērniem no 6 līdz 24 mēnešiem vecu; Čūlas izraisa baktērija Helicobacter pylori (H. pylori): Īpašs raudzēts piena produkts (Actimel), kas satur Lactobacillus casei, kopā ar standarta antibiotiku terapiju, dienā 14 dienas, tika izmantota.

Atsauces

Agarwal, K. N. un Bhasin, S. K. Priekšizpēte, lai kontrolētu akūtu caureju bērniem barojot raudzētie piena produktus Actimel un Indijas Dahi. Eur J Clin Nutr 200; 56 Suppl 4: S56-S59.

Aihara, K., Kajimoto, O., Hirata, H., Takahashi, R., un Nakamura, Y. ietekme pulverveida raudzēto piena ar Lactobacillus helveticus par pacientiem ar augstu normālu asinsspiedienu vai vieglu hipertensiju. J Am Coll Nutr 2005,24 (4): 257-265;

Alm, L. izdzīvošanas līmenis Salmonella un Shigella raudzētajiem piena produktiem ar vai bez pievienotā cilvēka kuņģa sulas: in vitro pētījumā. Prog Food Nutr Sci 198; 7 (3-4): 19-28.

Alm, L. Lactobacillus acidophilus administrācijas ietekme uz izdzīvošanu salmonellu nejauši izvēlētiem cilvēkiem pārvadātājiem. Prog Food Nutr Sci 198; 7 (3-4): 13-17.

Anderson JW, Gilliland SE. Ietekme raudzēta piena (jogurta), kas satur Lactobacillus acidophilus L1 uz holesterīna līmeni serumā hypercholesterolemic cilvēkiem. J Am Coll Nutr 199; 18: 43-50.

Andersson, H., Bosaeus, I., Ellegard, L., Grahn, E., Tidehag, P., Hallmans, G., Holm, S., un Sandberg, AS Ietekme zema tauku satura pienu un raudzēts ar zemu tauku saturu piens uz holesterīna uzsūkšanos un izdalīšanos ar ileostoma priekšmetos. Eur J Clin Nutr 199; 49 (4): 274-281.

Beausoleil, M., Fortier, N., Guenette, S., L’Ecuyer, A., Savoie, M., Franco, M., Lachaine, J., un Weiss, K. ietekme raudzētu piena apvienojot Lactobacillus acidophilus Cl1285 un Lactobacillus casei profilaksei antibiotiku saistītas caurejas: randomizēts, dubultmaskēts, placebo kontrolētā pētījumā. Can J Gastroenterol 200; 21 (11): 732-736.

Bernard, BK, Nakamura, Y., Bando, I., un Mennear, JH Pētījumi par toksikoloģisko potenciālu tripeptides (L-valyl-L-propil-L-prolīna un L-isoleucyl-L-prolyI-L-prolīna) : II. Ievads. Int J Toxicol 200; 24 Suppl 4: 5-11.

Bertolami, M. C., Faludi, A. A., un Batlouni, M. novērtējums sekām jauna raudzēto piena produktu (GAIO) par primāro hiperholesterinēmiju. Eur J Clin Nutr 199; 53 (2): 97-101.

Bezkorovainy, A. probiotikas: noteicošie izdzīvošanas un izaugsmes zarnās. Am J Clin Nutr 200; 73 (2 Suppl): 399S-405S.

BIFFI, A., Coradini, D., Larsen, R., Riva, L., un Di Fronzo G. antiproliferatīvu ietekme raudzēta piena uz izaugsmi cilvēka krūts vēža šūnu līnijas. Nutr Vēzis 199; 28 (1): 93-99.

Bouhnik, Y., Flourie, B., Andrieux, C., Bisetti, N., Briet, F., un Rambaud, J. C. Ietekme Bifidobacterium sp raudzēti piena pievadītā ar vai bez inulīna uz resnās bifidobaktēriju un fermentu darbību veseliem cilvēkiem. Eur J Clin Nutr 199; 50 (4): 269-273.

Bouhnik, Y., Pochart, P., MARTEAU, P., Arlet, G., Goderel, I., un Rambaud, J. C. Fekāliju atveseļošanās cilvēkam dzīvotspējīgu Bifidobacterium sp apēšanai raudzētu pienu. Gastroenteroloģijas 199; 102 (3): 875-878.

Branca, F. un Rossi, L. raudzētiem piena loma papildu ēdināšanas uz maziem bērniem: nodarbības no pārejas valstīs. Eur J Clin Nutr 200; 56 Suppl 4: S16-S20.

Brunser, O., Gotteland, M., un Cruchet, S. Funkcionālās raudzēti piena produkti. Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program 200; 60: 235-247.

Campbell, C. G., Chew, B. P., Luedecke, L. O., un Shultz, T. D. jogurts patēriņš nav uzlabot imūnās funkcijas veseliem sievietēm pirms menopauzes. Nutr Vēzis 200; 37 (1): 27-35.

Carlsson, P. un Bratthall, D. sekretoro un seruma antivielas pret Streptococcus lactis, Streptococcus thermophilus un Lactobacillus bulgaricus attiecībā uz norīšanas raudzēto piena produktu. Acta Odontol Scand 198; 43 (3): 147-153.

Charlton, KE, Steyn, K., Levitt, NS, Peer, N., Jonathan, D., Gogela, T., Rossouw, K., Gwebushe, N., un Lombard, CJ Pārtikas balstīta uztura stratēģija pazemina spiediens zemu sociālekonomisko iestatījums: randomizēts pētījums Dienvidāfrikā. Sabiedrības veselības Nutr 200; 11 (12): 1397-1406.

Cobo Sanz, J. M., Mateos, J. A., un Munoz Conejo A. [ietekme Lactobacillus casei par sastopamība infekcijas apstākļiem bērniem]. Nutr Hosp 200; 21 (4): 547-551.

Federālo noteikumu kodeksa 21. sadaļas – Pārtikas un zāļu. I nodaļa – Pārtikas un zāļu pārvalde. Apakšnodaļa B – Pārtikas lietošanai pārtikā. 131 daļa – piena un krējuma. Pieejams: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=131.112.

Cross, M. L., Stevenson, L. M., un Gill, H. S. pretalerģijas īpašības raudzētu pārtikas produktiem: svarīgs imūnregulējoša mehānisms pienskābes baktēriju? Int Immunopharmacol 200; 1 (5): 891-901.

de Vrese M, Stegelmann A, Richter B, et al. Probiotikas – kompensācija laktāzes nepietiekamību. Am J Clin Nutr 200; 73: 421S-9S.

de Vrese, M. un Schrezenmeir, J. probiotikas, prebiotikas, un synbiotics. Adv Biochem Eng Biotechnol 200; 111: 1-66.

Donnet-Hughes, A., Rochat, F., Serrant, P., Aeschlimann, J. M., un Schiffrin, E. J. modulācija nonspecific mehānismiem aizsargu pienskābes baktērijas: efektīvā deva. J Dairy Sci 199; 82 (5): 863-869.

Ebringer, L., Ferencik, M., un Krajčovič, J. labvēlīgā ietekme uz veselību piena un raudzēto piena produktu – pārskats. Folia Microbiol (Praha) 200; 53 (5): 378-394.

Elmstahl, S., Svensson, U., un Berglund, G. raudzēti piena produkti, ir saistīts ar čūlas slimības. Rezultāti no šķērsgriezuma populācijas pētījumā. Eur J Clin Nutr 199; 52 (9): 668-674.

Engberink, M. F., Schouten, E. G., Kok, F. J. van Mierlo, L. A., Brouwer, I. A., un Geleijnse, J. M. Lactotripeptides neuzrāda ietekmi uz cilvēka asinsspiedienu: rezultātus no dubultaklā randomizētā, kontrolētā pētījumā. Hipertensija 200; 51 (2): 399-405.

Forssen, K. M., Jagerstad, M. I., Wigertz, K., un Witthoft, C. M. Folates un piena produkti: kritisks atjauninājums. J Am Coll Nutr 200; 19 (2 Suppl): 100s-110S.

Fredricsson, B., Englund, K., Weintraub, L., Olund, A., un Nord, C. E. bakteriālā vaginoze nav vienkāršs ekoloģisko traucējumi. Gynecol Obstet Invest 198; 28 (3): 156-160.

Fukushima, Y., Miyaguchi, S., Yamano, T., Kaburagi, T., Iino, H., Ushida, K., un Sato, K. uzlabošana uztura statusu un saslimstība ar infekcijas hospitalizēts, enterally baro vecu cilvēku ar barošana raudzēta piena satur probiotikas Lactobacillus johnsonii LA1 (NCC533). Br J Nutr 200; 98 (5): 969-977.

Viļņas, D., Doweck, Y., Gomez Zavaglia, A., Ruiz Holgado, A., un Oliver, G. [Laktoze gremošana ar fermentēts piens ar Lactobacillus acidophilus un Lactobacillus casei cilvēku izcelsmes]. Medicina (B Aires) 199; 55 (3): 237-242.

Giovannini, M., AGOSTONI, C., Riva, E., Salvini, F., Ruscitto, A., Zuccotti, GV, un Radaelli, G. randomizēts perspektīvo dubultmaskēts kontrolētā pētījumā par ietekmi ilgtermiņa patēriņu raudzēts piens, kas satur Lactobacillus casei pirmsskolas vecuma bērniem ar alerģisko astmu un / vai rinīta. Pediatr Res 200; 62 (2): 215-220.

Gluck, U. un Gebbers, J. O. norīts probiotikas samazināt deguna kolonizāciju ar patogēno baktēriju (Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, un beta-hemolītisko streptokoku). Am J Clin Nutr 200; 77 (2): 517-520.

Goldin BR. Veselības Kādēļ probiotikas. Br J Nutr 199; 80: S203-7.

Guyonnet, D., Chassany, O., Ducrotte, P., Picard, C., Mouret, M., Mercier, CH, un Matuchansky, C. Ietekme raudzētu piena satur Bifidobacterium Animalis DN-173 010 uz veselības uzlabošanu saistīto dzīves kvalitāti un simptomu kairinātu zarnu sindroms pieaugušajiem primārajā aprūpē: daudzcentru, randomizēts, dubultmaskēts, kontrolēts pētījums. Barība Pharmacol Tur 200; 26 (3): 475-486.

Henriksson, R., Franzen, L., Sandström, K., Nordin, A., Arevarn, M., un Grahn, E. ietekme aktīvās pievienojot baktēriju kultūru fermentētu pienu pacientiem ar hronisku zarnu diskomforta šādu apstarošanu. Atbalsta Care Vēzis 199; 3 (1): 81-83.

Heyman, M. ietekme uz caureju slimībām pienskābes baktērijām. J Am Coll Nutr 200; 19 (2 Suppl): 137S-146S.

Hitchins AD, McDonough FE. Profilaktiskās un ārstnieciskās aspekti raudzētu piena. Am J Clin Nutr 198; 49 (4): 675-84.

Inoue K, Shirai T, Ochiai H, et al. Asinsspiedienu mazinošā ietekme jaunu raudzētu piena satur gamma-aminosviestskābes (GASS) in vieglas paaugstināta asinsspiediena. Eur J Clin Nutr 200; 57: 490-95.

Ishida, Y., Nakamura, F., Kanzato, H., Sawada, D., Hirata, H., Nishimura, A., Kajimoto, O., un Fujiwara, S. Klīniskās sekas Lactobacillus acidophilus celma L-92 par nepārtraukts alerģisks rinīts: dubultmaskētā, placebo kontrolētā pētījumā. J Dairy Sci 200; 88 (2): 527-533.

Ishikawa H, Akedo es, Umesaki Y, et al. Randomizēts kontrolēts pētījums par ietekmi bifidobaktēriju fermentēts piens uz čūlainais kolīts. J Am Coll Nutr 200; 22: 56-63.

Isolauri E, Juntunen M, Rautanen T, et al. Cilvēka Lactobacillus celms (Lactobacillus casei sp celms GG) veicina atveseļošanos no akūtas caurejas bērniem. Pediatrija 199; 88: 90-7.

Jauhiainen, T., Vapaatalo, H., Poussa, T., Kyronpalo, S., Rasmussen, M., un Korpela, R. Lactobacillus helveticus raudzēts piena pazemina asinsspiedienu hipertensijas priekšmetu 24 h ambulatorās asinsspiediena mērīšanu. Am J Hvpertens 200; 18 (12 Pt 1): 1600-1605.

Kaila, M., Isolauri, E., Soppi, E., Virtanen, E., Laine, S., un Arvilommi, H. Pilnveidosim cirkulējošā antivielas sekretējošo šūnu reakciju cilvēka caureja ar cilvēka Lactobacillus celmu. Pediatr Res 199; 32 (2): 141-144.

Kalima P, Masterton RG, Roddie PH, et al. Lactobacillus rhamnosus infekcija bērns pēc kaulu smadzeņu transplantācijas. J Infect 199; 32: 165-7.

Kato, K., Mizuno, S., Umesaki, Y., Ishii, Y., Sugitani, M., Imaoka, A., Otsuka, M., Hasunuma, O., Kurihara, R., Iwasaki, A., un Arakawa, Y. randomizētā placebo kontrolētā pētījumā novērtētu ietekmi bifidobaktēriju fermentēts piens par aktīvu čūlainais kolīts. Barība Pharmacol Tur 200; 20 (10): 1133-1141.

Kawase, M., Hashimoto, H., Hosoda, M., Morita, H., un Hosono, A. ietekme administrēšanas raudzēta piena satur sūkalu olbaltumvielu koncentrātu žurkām un veseliem vīriešiem par seruma lipīdu un asins spiedienu. J Dairy Sci 200; 83 (2): 255-263.

Laake, KO, Bjorneklett, A., Aamodt, G., Aabakken, L., Jacobsen, M., Bakka, A., un Vatn, MH rezultāts četru nedēļu intervenci ar probiotikas par simptomiem un endoskopiskās izskats pēc ķirurģiskās rekonstrukcijas ar J-konfigurēta ileal-maisiņš-anal-anastomozi in čūlainais kolīts. Scand J Gastroenterol 200; 40 (1): 43-51.

Laake, KO, Line, PD, Grzyb, K., Aamodt, G., Aabakken, L., Roset, A., Hvinden, AB, Bakka, A., Eide, J., Bjorneklett, A., un Vatn, MH novērtējums gļotādas iekaisums un asins plūsmu, reaģējot uz četru nedēļu intervenci ar probiotikas pacientiem darbojās ar J-konfigurēšana vēl ileal-maisiņš-anālā-anastomozes (IPAA). Scand J Gastroenterol 200; 39 (12): 1228-1235.

Lidbeck, A., Nord, C. E., Gustafsson, J. A., un spāres, J. lactobacilli, anticarcinogenic darbības un cilvēka zarnu mikrofloru. Eur J Vēzis Iepriekšējā 199; 1 (5): 341-353.

Lund, B., Edlund, C., Barkholt, L., Nord, C. E., Tvede, M., un Poulsen, R. L. ietekme uz cilvēka zarnu mikrofloras tāda Enterococcus faecium probiotikas un vankomicīnu. Scand J Infect Dis 200; 32 (6): 627-632.

Mahe, S., MARTEAU, P., Huneau, J. F., THUILLIER, F., un Tome, D. zarnu slāpekļa un elektrolītu kustības šādu raudzēti piena norīšanas cilvēkā. Br J Nutr 199; 71 (2): 169-180.

Marcos, A., Warnberg, J., Nova, E., Gomez, S., Alvarez, A., Alvarez, R., Mateos, JA, un Cobo, JM Piena efekts raudzēts ar jogurta kultūru plus Lactobacillus casei DN -114001 uz imūnreakciju priekšmetu saskaņā ar akadēmiskās eksāmena stresu. Eur J Nutr 200; 43 (6): 381-389.

MARTEAU, P., Cuillerier, E., Meance, S., Gerhardt, MF, Myara, A., Bouvier, M., Bouley, C., Tondu, F., Bommelaer, G., un Grimaud, JC Bifidobacterium Animalis celms DN-173 010 saīsina resnās tranzīta laiku veselām sievietēm: dubultmaskēts, randomizēts, kontrolēts pētījums. Barība Pharmacol Tur 200; 16 (3): 587-593.

MARTEAU, P., Pochart, P., Bouhnik, Y., Zidi, S., Goderel, I., un Rambaud, J. C. [Izdzīvo Lactobacillus acidophilus un Bifidobacterium sp. tievajās zarnās pēc norīšanas raudzētajā pienā. Racionālu pamatu izmantošanai probiotikas cilvēkam]. Gastroenterol Clin Biol 199; 16 (1): 25-28.

MARTEAU, P., Vaerman, JP, Dehennin, JP, Bord, S., Brassart, D., Pochart, P., Desjeux, JF, un Rambaud, JC ietekme intrajejunal perfūzijas un hronisku ieņemšanas Lactobacillus johnsonii celma LA1 par serumu koncentrācijas un jejunal izdalījumi imūnglobulīnu un seruma olbaltumvielām veseliem cilvēkiem. Gastroenterol Clin Biol 199; 21 (4): 293-298.

Marzotto, M., Maffeis, C., Paternoster, T., Ferrario, R., Rizzotti, L., Pellegrino, M., Dellaglio, F., un Torriani, S. Lactobacillus paracasei izdzīvo kuņģa šķērsošanu un ietekmē fekāliju mikrofloras no veseliem zīdaiņiem. Res Microbiol 200; 157 (9): 857-866.

Miki, K., Urita, Y., Ishikawa, F., Iino, T., Shibahara-Sone, H., Akahoshi, R., Mizusawa, S., Deguns, A., Nozaki, D., Hirano, K ., Nonaka, C., un Yokokura, T. ietekme Bifidobacterium bifidum raudzēto piena par Helicobacter pylori un pepsinogen līmeni serumā cilvēkiem. J Dairy Sci 200; 90 (6): 2630-2640.

Morimoto, K., Takeshita, T., Nanno, M., Tokudome, S., un Nakayama, K. modulācija dabas killer šūnu aktivitāti, papildināšanu raudzētu piena satur Lactobacillus casei in pastāvīgā smēķētājiem. Iepriekšējā Med 200; 40 (5): 589-594.

Morita, H., Viņš, F., Kawase, M., Kubota, A., Hiramatsu, M., Kurisaki, J., un Salminen, S. provizoriskais cilvēku izpēte iespējamai mainīšanu imūnglobulīna E serumu ražošanas pastāvīga alerģiska rinīta ar raudzētu pienu sagatavots ar Lactobacillus gasseri TMC0356. Microbiol Immunol 200; 50 (9): 701-706.

Nagao, F., Nakayama, M., Muto, T., un Okumura, K. ietekme raudzētu piena dzēriens, kas satur Lactobacillus casei celma Shirota uz imūnsistēmu ar veseliem cilvēkiem. Biosci Biotechnol Biochem 200; 64 (12): 2706-2708.

Narva, M., Kärkkäinen, M., Poussa, T., Lamberg-Allardt, C., un Korpela, R. Caseinphosphopeptides pienā un raudzēts piena neietekmē kalcija metabolismu akūti sievietēm pēcmenopauzes periodā. J Am Coll Nutr 200; 22 (1): 88-93.

Narva, M., Nevala, R., Poussa, T., un Korpela, R. Lactobacillus helveticus raudzēta piena ietekme uz akūtu izmaiņām kalcija vielmaiņas sievietēm pēcmenopauzes periodā. Eur J Nutr 200; 43 (2): 61-68.

Pantoflickova, D., Corthesy-Theulaz, I., Dorta, G., STOLTE, M., Isler, P., Rochat, F., Enslen, M., un Blum, AL Labvēlīga ietekme regulāru uzņemšanu raudzētu piena satur Lactobacillus johnsonii par Helicobacter pylori saistītas gastrīts. Barība Pharmacol Tur 200; 18 (8): 805-813.

Parra, D., De Morentin, B. M., Cobo, J. M., Mateos, A., un Martinez, J. A. monocītu funkcija veseliem pusmūža cilvēku, kas saņem raudzēts piens, kas satur Lactobacillus casei. J Nutr Veselības Novecošana 200; 8 (4): 208-211.

Parra, M. D., Martinez de Morentin, B. E., Cobo, J. M., Mateos, A., un Martinez, J. A. Daily norīšana raudzēta piena satur Lactobacillus casei DN114001 uzlabo iedzimts-aizsardzības spējas veseliem pusmūža cilvēkiem. J Phvsiol Biochem 200; 60 (2): 85-91.

Pedone CA, Arnaud CC, Postaire ER, et al. Daudzpolārais pētījums par ietekmi piena raudzētu ar Lactobacillus casei par sastopamību caureja. Int J Clin Pract 200; 54: 589-71.

Pedone CA, Bernabeu AO, Postaire ER, et al. Efekts papildināšanu ar pienu fermentēti ar Lactobacillus casei (celms DN-114 001) par akūtu caureju bērniem, kas apmeklē dienas aprūpes centrus. Int J Clin Pract 199; 53: 179-84.

Pierce A. Farmācijas asociācija Practical Guide to Natural zāļu. New York: The Stonesong Press, 1999: 19.

Puch, F., Samson-Villeger, S., Guyonnet, D., Blachon, J. L., Rawlings, A. V., un Lassel, T. patēriņš funkcionālo raudzēta piena satur gurķu mētra eļļa, zaļā tēja un E vitamīns uzlabo ādas barjeras funkciju. Exp Dermatol 200; 17 (8): 668-674.

Radosavljevic, V., Ilic, M., Jankovic, S., un Djokic, M. [Diēta in urīnpūšļa vēža ethiopathogenesis]. Acta Chir Iugosl 200; 52 (3): 77-82.

Rao, D. R., Pulusani, S. R., un Chawan, C. B. Loma raudzēto piena produktu piena nepanesamība un citus klīniskās situācijās. Adv Nutr Res 198; 7: 203-219.

Rautio M, Strēlnieks-Somer H, Kauma H, et al. Aknu abscess dēļ Lactobacillus rhamnosus celma neatšķiras no L. rhamnosus celma GG. Clin Infect Dis 199; 28: 1159-1160.

Rio, M. E., Zago Beatriz L., Garcia, H., un ziema, L. [barojumu mainīt efektivitāti uztura bagātinātāju ar pienskābes baktērijām uz topošā respiratorās slimības bērniem]. Arch Latinoam Nutr 200; 52 (1): 29-34.

Sairanen, U., Piirainen, L., Grostēne, S., Tompuri, T., Matto, J., Saarela, M., un Korpela, R. probiotiskām fermentētu piena un inulīna par funkcijām un microecology no efekts zarnas. J Dairy Res 200; 74 (3): 367-373.

Saito, Y., Hamanaka, Y., Saito, K., Takizawa, S., un Benno, Y. Stabilitāte sugu sastāva fekāliju bifidobaktēriju cilvēku priekšmetos raudzēts piena lietošanas laikā. Curr Microbiol 200; 44 (5): 368-373.

Salminen, E., Elomaa, I., Minkkinen, J., Vapaatalo, H., un Salminen, S. saglabāšana zarnu integritātes radioterapijas izmantojot live Lactobacillus acidophilus kultūras laikā. Clin Radiol 198; 39 (4): 435-437.

Saxelin M, Chuang NH, Chassy B, et al. Lactobacilli un bakteriēmiju dienvidu Somijā 1989-1992. Clin Infect Dis 199; 22: 564-6.

Schiffrin, E. J., Rochat, F., Link-Amster, H., Aeschlimann, J. M., un Donnet-Hughes, A. Imunomodulācija cilvēka asins šūnu pēc ieņemšanas pienskābes baktēriju. J Dairy Sci 199; 78 (3): 491-497.

Seppo, L., Jauhiainen, T., Poussa, T., un Korpela, R. raudzēts piena augstu bioloģiski aktīvo peptīdu ir spiediena pazeminošo efektu hipertensiju priekšmetos asinīs. Am J Clin Nutr 200; 77 (2): 326-330.

Silva, M. R., Dias, G., Ferreira, C. L., Franceschini, S. C., un Costa, N. M. pieaugums pirmsskolas vecuma bērniem tika uzlabota, kad baro dzelzs stiprināts raudzēts piena dzēriens papildināta ar Lactobacillus acidophilus. Nutr Res 200; 28 (4): 226-232.

Solis, B., Nova, E., Gomez, S., Samartin, S., Mouane, N., Lemtouni, A., Belaoui, H., un Marcos, A. raudzēta piena ietekme uz interferonu ražošanas nepilnvērtīgu uzturu bērni un anoreksijas pacientiem, kuriem veic uztura aprūpi. Eur J Clin Nutr 200; 56 Suppl 4: S27-S33.

Songisepp, E., Kals, J., Kullisaar, T., mandar, R., Hutt, P., ZILMER, M., un Mikelsaar, M. novērtējums funkcionālo efektivitāti uz antioksidantu probiotikas veseliem brīvprātīgajiem. Nutr J 200; 04:22.

Spanhaak, S., Havenaar, R., un Schaafsma, G. Par pienu raudzētu ar Lactobacillus casei celma Shirota uz zarnu mikrofloru un imūnās parametriem cilvēkiem patēriņa efekts. Eur J Clin Nutr 199; 52 (12): 899-907.

St-Onge MP, Farnworth ER, Jones PJ. Patēriņš raudzētiem un nonfermented piena produktiem: ietekme uz holesterīna koncentrācijas un vielmaiņu. Am J Clin Nutr 200; 71: 674-81.

Sykora, J., Valeckova, K., Amlerova, J., Siala, K., Dedek, P., Watkins, S., Varvarovska, J., Stozicky, F., Pazdiora, P., un Schwarz, J. ietekme speciāli izstrādātas raudzēts piena produkts, kas satur probiotikas Lactobacillus casei DN-114 001 un izskaušana H. pylori bērniem: perspektīvu randomizētā dubultmaskētā pētījumā. J Clin Gastroenterol 200; 39 (8): 692-698.

Takeda, K. and Okumura, K. Effects of a fermented milk drink containing Lactobacillus casei strain Shirota on the human NK-cell activity. J Nutr 200; 137(3 Suppl 2):791S-793S.

Takeda, K., Suzuki, T., Shimada, S. I., Shida, K., Nanno, M., and Okumura, K. Interleukin-12 is involved in the enhancement of human natural killer cell activity by Lactobacillus casei Shirota. Clin Exp Immunol 200; 146(1):109-115.

Tamura, M., Shikina, T., Morihana, T., Hayama, M., Kajimoto, O., Sakamoto, A., Kajimoto, Y., Watanabe, O., Nonaka, C., Shida, K., and Nanno, M. Effects of probiotics on allergic rhinitis induced by Japanese cedar pollen: randomized double-blind, placebo-controlled clinical trial. Int Arch Alerģija Immunol 200; 143(1):75-82.

Taylor, G. R. and Williams, C. M. Effects of probiotics and prebiotics on blood lipids. Br J Nutr 199; 80(4):S225-S230.

Tidehag, P., Sandberg, A. S., Hallmans, G., Wing, K., Turk, M., Holm, S., and Grahn, E. Effect of milk and fermented milk on iron absorption in ileostomy subjects. Am J Clin Nutr 199; 62(6):1234-1238.

Tormo Carnicer R., Infante Pina D., Rosello Mayans E., and Bartolome Comas R. [Intake of fermented milk containing Lactobacillus casei DN-114 001 and its effect on gut flora]. An Pediatr (Barc) 200; 65(5):448-453.

Turchet, P., Laurenzano, M., Auboiron, S., and Antoine, J. M. Effect of fermented milk containing the probiotic Lactobacillus casei DN-114001 on winter infections in free-living elderly subjects: a randomised, controlled pilot study. J Nutr Health Aging 200; 7(2):75-77.

Vesa, T. H., Marteau, P., Zidi, S., Briet, F., Pochart, P., and Rambaud, J. C. Digestion and tolerance of lactose from yoghurt and different semi-solid fermented dairy products containing Lactobacillus acidophilus and bifidobacteria in lactose maldigesters–is bacterial lactase important? Eur J Clin Nutr 199; 50(11):730-733.

Walrand, S., Chiotelli, E., Noirt, F., Mwewa, S., and Lassel, T. Consumption of a functional fermented milk containing collagen hydrolysate improves the concentration of collagen-specific amino acids in plasma. J Agric Food Chem 200; 56(17):7790-7795.

Wang, M. F., Lin, H. C., Wang, Y. Y., and Hsu, C. H. Treatment of perennial allergic rhinitis with lactic acid bacteria. Pediatr Allergy Immunol 200; 15(2):152-158.

Wenus, C., Goll, R., Loken, E. B., Biong, A. S., Halvorsen, D. S., and Florholmen, J. Prevention of antibiotic-associated diarrhoea by a fermented probiotic milk drink. Eur J Clin Nutr 200; 62(2):299-301.

Xiao JZ, Takahashi S, Odamaki T, et al. Antibiotic susceptibility of bifidobacterial strains distributed in the Japanese market. Biosci Biotechnol Biochem. 201; 74(2):336-42.

Yamamoto, N. and Takano, T. Antihypertensive peptides derived from milk proteins. Nahrung 199; 43(3):159-164.

Yamano, T., Iino, H., Takada, M., Blum, S., Rochat, F., and Fukushima, Y. Improvement of the human intestinal flora by ingestion of the probiotic strain Lactobacillus johnsonii La1. Br J Nutr 200; 95(2):303-312.

Yang, Y. X., He, M., Hu, G., Wei, J., Pages, P., Yang, X. H., and Bourdu-Naturel, S. Effect of a fermented milk containing Bifidobacterium lactis DN-173010 on Chinese constipated women. World J Gastroenterol 200; 14(40):6237-6243.

Zeng, J., Li, Y. Q., Zuo, X. L., Zhen, Y. B., Yang, J., and Liu, C. H. Clinical trial: effect of active lactic acid bacteria on mucosal barrier function in patients with diarrhoea-predominant irritable bowel syndrome. Barība Pharmacol Tur 200; 28(8):994-1002.