french liellopu sautējums

 Recepte no EatingWell

2 tējkarotes extra-virgin olīveļļa OI; 4 šķēles tītara bekons, rupji choppe; 1 1/2 tases smalki sagrieztu sīpolu, 2 mediu; 1 1/2 tases kubiņos burkāni, 2 mediu; 1/2 tase kubiņos selerijas, 1 STAL; 3 tases pazeminātu nātrija liellopu gaļa Brot; 3 glāzes sausa sarkanvīna, piemēram, Merlot vai Zinfande; 1 tējkarote svaigas timiāns lapas, vai 1/2 tējkarote drie; 2 2 2/1 collu garas sloksnes oranža ZES; 3 1 / 2-3 3/4 mārciņas sagrieztas liellopu kātu, trimme; 1/2 tase sasmalcinātu krese vai parsle; 2 lauru atvaļinājumu; svaigi malti pipari, pēc garšas

Francijā, šis klasiskais sautējums veikti ar liellopu, dārzeņiem un sarkanvīna būtu pazīstams kā Daube. Slow-vārīšanas pārsteidzoši liesa liellopu apakšstilbi kūst un mīkstina saistaudus, kas ražo sulīgs rezultātus. Ja vēlaties, izmantojiet Bezalkoholiskie vīnu. Pasniedz ar miežiem, lai uzsūktu gardu mērci.

Padarīt priekšu Padoms vāku un ledusskapī līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Atkusni ledusskapī, ja nepieciešams, un uzsildīt uz stovetop, mikroviļņu krāsnī vai krāsnī.

; Sīkākai receptes iet uz EatingWell

Vistas, Šokolādes, Salāti, Deserti, zupa